Miami Rural

​O “countryside” de Miami. 

Eu ainda vou comentar mais sobre isso em outros posts porque requer mais investigação “in loco”. 
Miami tem muitas fazendas e plantações de hortaliças e frutas tropicais, e algumas abertas ao público. 

Como a Knaus Berry Farm. Popular pelos morangos, onde você mesmo colhe e leva para casa.

Knauss Berry Farm

Homestead, Florida

http://www.knausberryfarm.com/

Photos by Flavia Caldas

Ms. Cheezious – Um upgrade no misto-quente

Ms.Cheezious – Tudo começou com um food truck. A mais de cinco anos atrás, Miami entrava na moda dos carrinhos de lanche – com comidas bem mais sofisticadas e elaboradas do que o tradicional misto-quente e hot dog.

Photo: courtesy of  Ms.Cheezious

Photo: courtesy of Ms.Cheezious

O food truck agora estacionou no bairro super hip MiMo (mas ainda participa de eventos e festivais todo mês) em Miami, e agora tem um restaurante bem agradável, oferecendo mais variedades do seu consagrado grilled sandwiches, mac & cheese e uma boa seleção de cervejas. Recomendo saboreá-los no jardim que fica nos fundos.

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grilled harvest

Um dos meus favoritos, o Grilled Harvest: pão multi-grãos grelhado com queijo Havarti e maçã verde caramelizada com especiarias. Leia aqui o menu básico: Ms.Cheezious menu.

Os sanduíches e alguns aperitivos ficam em média entre $7-$12.

Siga este website para o calendário de eventos com food trucks em Miami: Food Truck Invasion

 

 

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